第一百八十四章 终止交易,完善炊具(2 / 2)

做完最终交接后,高芸便将王大妞客气地送走,至于她今天送过来的十来斤萝卜白菜,高芸就没再带到未来世界售卖了,加起来估计也卖不到四十块。

她都懒得搬过去卖,正好她还没去供销社那买菜,索性就留在家里吃呗。

不过这事还是得通知下窦娟,所以高芸再次回了趟驿站阁楼,下楼直接跟窦娟表示,最近几个月都没有有机蔬菜卖了,野生的黄鳝甲鱼之类也断了货。

以后可以晚两个小时过来上班。

不用来的那么早。

相对应的,因为需要让她帮忙售卖那些东西加的工资,下个月开始自然也就不会再给了,毕竟那笔钱算加班费。

接下来都用不着她加班了。

哪还有继续给加班费的道理啊。

好在窦娟也能理解,虽然略有些失望,但还是表示没问题。而高芸接下来当然就是回阁楼拿出手机,上网购买一些六十年代不算特别突兀的甜品点心。

或者说在有材料的情况下。

高芸自己也能做出来的甜品点心。

除此之外,她还上购物平台购买了不少制作甜品点心的原材料,明天上午带给张主任媳妇的那些甜品点心,可以暂时通过外卖平台买点,但往后很多甜品点心肯定还是需要自己制作的,所以买点原材料备着,也算是未雨绸缪嘛!

下完单,高芸便开始杀鸭子。

今天早上张老师婆婆李琼带过来的三只鸭子,都被高芸杀了,鸭血留着准备回头做鸭血粉丝汤,鸭翅膀,鸭爪子以及内脏也都通通留着,凑一锅正好卤着吃,三只鸭的翅膀爪子加内脏,也够卤一锅了,实在不行就再添点素的呗。

紧接着就是处理那三只鸭子。

按原计划来,一只做烤鸭,一只做酱卤鸭,还有一只做盐水鸭,其实还可以弄成腊鸭板鸭之类,但那些实在太费事了,先从工艺相对简单的做法来吧。

当然了,这里的简单,只是相对而言,实际肯定还是要比炖汤麻烦很多。

烤鸭需要吹气,要制作脆皮水,还需要风干等一系列流程,利用家里烤箱制作的时候,对火候要求也比较严格。

盐水鸭要炒花椒盐,然后用花椒盐腌制鸭子,紧接着还需要加卤料之类。

酱卤鸭反倒最简单。

调配好酱卤汁之后煮就行了。

做这三只鸭子的过程,高芸还顺带着收了几个快递和外卖,快递是前几天买的一些东西到了,外卖就是先前买的甜品点心。从六点多钟开始,一直忙到晚上八点左右,酱卤鸭和盐水鸭才算是做好,烤鸭的话,只能先放一边风干。