第642章 工艺决定白酒的香型（2 / 2）
气候：温度、湿度、光照等气候条件，会影响微生物的生长、繁殖和代谢，使白酒在酿造过程中产生不同的风味物质。
土壤：当地土壤类型和成分影响酿酒原料的生长，也会间接影响白酒风味。而且，土壤中的微生物也可能通过各种途径进入酿造过程。
第六，陈酿储存
白酒在储存过程中，会发生一系列的物理和化学变化，如酒精与水的缔合、香味物质的挥发和转化等。不同的储存容器、储存时间和储存环境，都会使白酒的香气和口感发生变化。
第六人为因素
酿酒师的经验和技艺对白酒香型有重要影响。从原料的选择、工艺参数的控制到酿造过程中的细微调整，都体现着酿酒师的水平，也决定了白酒最终的香型和品质。”
杜康一脸严肃，全神贯注地将记录完成后，他抬起头来，感慨地对李道长说道：
“李道长，我越深入了解白酒的酿造过程，就越发觉得其中蕴含的知识和技艺是如此的博大精深啊！就在刚才，我还天真地认为酿造白酒并不是一件特别困难的事情呢，但现在看来，要想酿造出一款真正优质的白酒，那可真是太难啦！”
李承道微笑着点了点头，对杜康的认识表示肯定：
“杜康啊，你能有这样的感悟，非常不错。我们千万不能抱有那种‘一瓶子不响，半瓶子咣当’的心态，只有不断学习、深入实践，才能真正掌握这门技艺的精髓。”
接着，李承道话锋一转，提议道：
“俗话说得好，‘纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行’。既然我们已经对白酒酿造有了一定的了解，那不妨亲自去实践一下吧！”
杜康闻言，兴奋之情溢于言表，他连忙应道：
“好啊！我们负责誊抄工作的人可不止我一个呢！我这就去把其他人都叫过来，让他们继续誊抄平板电脑上的资料。”
“嗯，这样甚好。你完成后直接去印刷厂找我就行。”李承道微笑着点头说道。
说罢，李承道便从飞行器上走下来，朝着印刷厂的方向迈步而去。
与此同时，在印刷厂的工作台上，六个身材魁梧的大猩猩已经开始忙碌起来了。
有的则在仔细检查字模的排列是否整齐，确保印刷出来的文字清晰无误。
它们有的正施展着御火术，熊熊的火焰在其手中跳跃，将排好字模的底框加热到适宜的温度。这样一来，药剂就会迅速融化，渗入字模的缝隙中，从而牢牢地固定住字模。
有的则专注于把底框里的字模挤压平整，确保每个字模都能紧密贴合，不会出现松动或歪斜的情况。
还有的在字模上细心地刷涂墨汁，让墨汁均匀地覆盖在字模表面，为后续的拓印做好准备。