第484章 酒曲必须女人踩（2 / 2）

小丫头再次摇头，就跟中午那会儿，指摘刘亦飞的时候一样，像个小大人一样。

“妈妈说了，老祖宗的话不都是对的。我们要继承优点，摒弃糟粕，明明男的力气大，为什么要让女孩子来踩。

这是压迫，是歧视，这是不对的。”

“麦麦！”

赵妈妈脸都黑了，要不是周围人都，都想给她一顿竹笋炒肉了。

周围人也被她这小大人一样，一套一套的说教给逗乐了。

林凡上前，蹲下身，揉了揉小家伙的脑袋。

还好，为了改这段戏，他特意做了功课，要不然还真让这个小家伙给问住了。

“麦麦，踩酒曲就是该女生来。”

“为什么？”

小姑娘依旧不服气。

“古时候，咱们要酿的是白酒，古时候酿白酒的主要原料是高粱。古人认为高粱属阳性，女子为阴，由女人酿酒，能达到阴阳调和的效果。

当然，除了这个有点神神叨叨的原因，更重要的一个原因麦麦你也说了。”

“我说了？”

“对，你说了，男孩子力气大。酵母发酵最佳的温度是20到40度。在古代可没有空调，所以酿酒最佳的时间是端午节，也就是农历的五月之后。

那个时间，正好是农忙的时候，在古代，力气大的男人是重要的劳动力，所以这么珍贵的劳动力不能浪费在酿酒上。

那踩酒曲这种事儿，自然也就落到了女人身上。

这一点其实国外也一样，他们酿的葡萄酒，不也宣传说要美女来踩葡萄一样嘛。

至于到了近现代，有了更方便的工具和机械，依旧保留女子踩酒曲，西方也依旧让女人来踩葡萄。

其实是想用这种行为，给酒这种东西赋予更浓厚的故事性，文化性，好给酒增加附加属性，然后卖出更高的价格。

这下你懂了嘛？”

“懂了。”

“懂了那就好好学，好好踩。好了，快点准备，10分钟后，再来一遍。”

林凡说完站起身，招呼众人回到自己岗位，同时朝着赵妈妈使了个眼色。

这孩子有点古灵精怪的，他也没指望自己这三两下子就能震住这丫头，还是得让家长来。

赵妈妈见状也拉着赵今麦去了外面的一辆车，几分钟后再出来，就看见小姑娘瘪着个嘴，委屈巴巴的，不过之后倒是认真跟着踩曲师傅学了起来。

“三号机，对着脚拉近景，给个特写。”

“灯光师，把角度下压，我要那种白里透光的感觉。”

“一号机，很好，继续拉进。”

监视器上，随着刘亦飞一下又一下的踩踏，白皙的脚背甚至小腿上除了粘上那些黄色颗粒状的酒曲外，更是浮现淡淡的水渍。

在灯光师的配合和特写镜头下，那些水渍反着光，衬托她的脚掌更加的白皙红润。

收音器里，也全是刘亦飞那啪嗒啪嗒的踩曲声。