第一百二十一章 上汤粉丝娃娃菜（2 / 2）

【今天吃什么呀？主播？】

见终于有网友关注到了重点，凌妙连忙轻咳一声，指了指手边提前备好的食材，

“今天是上汤粉丝娃娃菜。”

【哇塞，前几天才看见星超新上市的粉丝，没想到主播的手这么快。】

【巧了不是，我还在研究粉丝到底该怎么吃，听研究院官方发表说是做菜当主食都可以。】

【但是味道好寡淡哦，还硬邦邦的。】

【楼上的你可以试着煮一下，我也买了粉丝，煮了以后就软了，但是没什么味道，需要自己加调料。】

【感觉就和面条一样。】

直播间你一言我一语，就着粉丝都讨论了大半天，凌妙已经开始动手制作上汤粉丝娃娃菜了。

她拿出准备好的咸鸭蛋和皮蛋开始剥壳。

看见这两种明显不同于星际中任何的一种蛋，网友的眼睛一下就亮了，纷纷追问，

【这是什么蛋啊？】

【绿壳蛋倒是常见，但是为什么里面的蛋肉是黑的？】

【那个蛋我认识，那个是咸鸭蛋，我早上还吃过。】

【店长做的咸鸭蛋配着白粥吃，真的超级好吃，蛋黄yyds！】

【但是那个黑不溜秋的蛋我还真的没见过。】

伴随着皮蛋的剥开，露出内里浓绿如墨的蛋肉，还有一股奇怪的味道。

【这个蛋味道好奇怪。。】

【它是不是坏了？】

【感觉这和我闻到的坏蛋气味没差别。】

【主播别吃了，这蛋坏了。】

越来越多的网友直接开始喊话，凌妙抬头看了一眼直播间，解释道：

“这个是皮蛋，也是腌制蛋类的一种，没坏，就是这样。”

【……该怎么说呢？这真的能吃？？】

【emmm……我先保留意见吧】

【这好像也是古籍美食中的一道食材。】

【不是吧？古人吃的东西好恐怖啊。】

【好想知道他们是怎么发现那些食物能吃的。】

……

凌妙没在关注直播间，她将剥好的皮蛋和咸鸭蛋切块，然后倒入加入了姜丝蒜末煸炒的砂锅中。

姜丝能够很好地去腥，还能增香，是煸炒炝锅的不二选择。

小火慢炒，咸蛋黄流出沙沙质感，皮蛋和咸鸭蛋在锅中冒起大泡，