第273章 把吃主食的恶习改一下（2 / 2）

“行嘞，我能跟你客气嘛！”

张建国又带着大伙儿进了两层小楼。

一层是大开间，足足有三百多平，除了隔出来的厨房、仓库、卫生间，剩下的是个大开间，足够放下六张圆桌、十张长条桌。

二楼有一个卫生间、十个包间。

张建国准备把一楼的装修交给刘金柱，毕竟只是大众消费，装修不用太考究，抹个灰、刮个大白就行。

二楼的装修则联系县城的装修队，明天就进城张罗。

“柱子哥，接下来还需要多少材料你给我列个清单，明天我去县里跑一趟。”

“嗯啊，对了建国，你屋前屋后要弄水泥地不？”

“必须的啊，院墙也得给我安排上，还有花坛啥的，按图纸来。”

“嗯啊，那我心里有数了。对了，屋后要不要再起几间客房？”

张建国想了想也有道理，万一以后刘灵、花姐要过来小住几日，那总不能大被同眠吧？

反正后院本来要起围墙，不如盖两间客房，用连廊接起来。

“东边给我起个两间？西边再给我弄个卫生间、洗澡间，回头我给你画。”

到了五点钟左右，来客把十张桌子坐的满满当当。

张建国朝何雨柱招了招手，问道：

“老何，咋样，可以上菜了不？”

“必须的啊，说五点钟开席，那就分秒不差。”

“专业！”

张建国招呼王一水又点了一挂鞭。

何雨柱便揣着手，站在瓦房前报菜名。

“凉拌肘花！”

这道菜是马华的拿手菜，昨天晚上他便将四个大猪肘子煮熟，等放凉放脆之后便切成薄片，搭配葱姜蒜、酱油、醋、香油等调料凉拌，口感咸香。

“凉拌土豆丝！”

凉拌土豆丝就是普普通通的土豆丝，焯水、过凉水后，放入辣椒、花椒、醋。

“皮冻！”

皮冻则是用猪皮熬制而成，晶莹剔透，切成小块，配上蒜汁，吃起来Q弹爽滑。

“油炸花生米！”

油炸花生米虽然做法最为简单，但是却最考验厨师的手法，炸久了就糊了、炸的不够就不脆。

这四道冷盘一上桌，吃席的老少爷们顿时就来了兴致。

这酒席的标准可比一般的农村宴席要高多了。

尤其是这肘花，切的虽然薄，但堆得满满一大盆。