第304章 鄙人不善骑射(2 / 2)
“翠花婶子,餐具一定要洗干净,可千万别学国营饭店那样,用水随便冲一冲,上了桌盘子上还沾着韭菜叶。
另外,收餐具的时候也要注意,别溅的到处都是,另外手脚麻利点,翻台速度就看你们了!”
柳烟说完便瞅了一眼张建国,问道:
“建国,你还有啥需要补充的不?”
张建国看着干练的柳烟,由衷的佩服。
这么短时间内能把饭馆相关业务理的井井有条,不仅要靠勤奋,还得靠一个好脑子。
“柳总经理已经说的很清楚了,大家照着做就行。我还要提醒你们一点,无论是一楼还是二楼,都是我们的客户。
消费的金额有差别、菜品的分量质量有差别,但你们的态度不能有差别。别给我整出两副面孔,否则咱们这饭馆开不了多久。”
“明白!”
张建国挥了挥手,便让柳烟带着他们忙活去了。
该备菜备菜、该打扫卫生就打扫卫生。
而张建国则像是招财猫一样站在院子门口,迎接客人。
最先到的是屯子里的亲朋,王一水父子以及胡山河等猎户。
胡山河将背后的背篓卸下来,放到地上。
“建国,今天我们也没准备啥贺礼。昨天我跟一水几个上了山,打了几只兔子野鸡,就当是贺礼吧!”
“建国哥,待会我们上二楼点点好菜,全额付款。”
“行嘞,那待会让你柳烟姐赠你一个菜!”
几人说完便进到饭馆内参观。
这是天上人间开业的第一天,该收的饭钱肯定得收,该赠的菜也肯定得赠。
“舅舅!恭喜发财!”
钱来娣冲了过来,扑到张建国的怀里。
张建国双手一托,将她抱在手上。
“来娣,谁教你的啊,嘴这么甜?”
“舅舅,我娘教的,让我说点吉利话。但是我来一看,你这饭店这么气派,就算不说吉利话,生意也肯定差不了。”
“哈哈哈,鬼精鬼精的。”
张建国说完便看着岳秋心和钱老大把十几挂鞭炮放到院子角落。
“建国,等吉时到了,你招呼你姐夫点上。”
“嗯啊,你们仨别着急去吃饭,待会跟我到后面瓦房去吃,自家亲戚。”
“那怎么能行?今天是给你捧场的,而且姐现在虽然没你富,但是一顿饭钱还是掏的起的!”
“就是啊建国,你姐来之前就跟我说好了,专门拣贵的点。”
张建国把钱来娣送到钱老大手里,说道:
“姐、姐夫,不是我吹,今天咱们这饭馆必须座无虚席,你俩就别跟客人抢位置啦!”
“真的?”
“骗你们干哈?待会你出来瞅瞅,要是哪张桌子、哪个包间空着,你们再进去坐,行不?”
“行吧,那我带来娣去后面玩,就不给你添麻烦啦!”
张建国目送三人离开,等了片刻,张龙赵虎俩人手里托着一个卷轴小跑过来,压低声音、诚惶诚恐的说道:
“大师兄,我原以为我俩来的够早了,没想到还有人比我俩还早!”
“现在知道我的个人魅力了吧?你俩手里拿着啥?”
“嘿嘿,这可是好东西……”