第32章(2 / 2)
北方的馒头通常都是选用高筋面粉来制作的,这样做出来的馒头口感更为紧实、富有嚼劲。”
“然而美中不足的是,它的松软程度相对而言就要稍逊一筹。”
说到这里,暗黑顿了顿,端起桌上的水杯喝了一口水后,接着说道:“反观南方的馒头,则更多地采用中筋或者低筋面粉。”
“用这种面粉制成的馒头,口感会显得格外松软,轻轻咬上一口,仿佛能感受到它在舌尖上化开一般。”
“但与此同时,它的劲道就没有那么足。”
听完暗黑的这番详细介绍,德凯若有所思地点了点头,似乎对南北两地馒头的特点已经有了较为清晰的认识。
过了一会儿,他像是突然想到了什么似的,开口问道:“那这么说来,南北方馒头在配料上面,应该也存在一定的差别吧?”
暗黑闻言,嘴角微微上扬,打了一个清脆的响指,笑着回答道:“没错!正是如此。”
“由于南北方人们对于馒头口味和口感的追求不尽相同,因此在配料的选择上自然而然也就产生了差异。”
“北方馒头的原料构成相对而言较为单纯质朴,通常仅由面粉、水以及适量酵母经过精心揉制发酵而成。”
“而南方的馒头制作可没那么简单。”
“除了基本的面和水之外,还要加入各种改良剂、泡打粉甚至是奶粉等辅料,旨在对馒头的口感和风味加以优化提升。”
“哦~”
“不过呢,无论是南方精致多样的馒头,还是北方朴实无华的馒头,说到底都要取决于个人的口味偏好来评判优劣。”
“毕竟众口难调嘛!”
德凯笑着说道:“那我今天恰好做了些微甜的馒头,快来尝尝吧!”说着便将热气腾腾的馒头递给暗黑。
暗黑接过馒头后轻轻咬了一口,顿感一股淡淡的甜味在口中散开,随即满意地点点头赞道:“还得是你呀,德凯!”
“这馒头做得真是恰到好处,甜而不腻,松软可口。”
下午时分,阳光透过窗户洒在了托雷基亚的办公桌上。
此时的托雷基亚正全神贯注地投入到工作之中,他的眉头紧锁,目光紧盯着眼前的数据屏幕。
手指不停地敲击着键盘,仿佛想要从这些密密麻麻的信息里找到关于敏敏的蛛丝马迹。