第224章 暖心锅贴（2 / 2）

“……哎对，小逸这手法不错呀！揉成团以后盖上保鲜膜先醒二十分钟。”

“好嘞阿姨，那接下来准备什么？”

林逸的面手擦了擦脑门的汗，继续询问接下来的具体做法。

“……肉馅中加入切好的葱末、姜末，再加入盐、生抽、老抽、香油、……

分次加入少量清水，每次搅拌至肉馅完全吸收水分，使肉馅变得黏稠”

白母一边指挥讲解，林逸一边操作起来，很快就到了正式做的时候。

林逸把醒好的面团搓成长条，切成小的面剂子然后擀成薄饼，按照白母说的方法做了许多个月牙形锅贴。

“这会可以往锅中倒油了，然后把锅贴放进去，煎到两面金黄以后加点水，没过锅贴底部就可以了。”

林逸继续照做，很快第一锅锅贴就出炉了。

“阿姨，我这做的还可以吧？”

林逸夹起一个对着镜头展示起来，这可是自己第一次接触。

“很好！小逸你很有天分呀！梦研每次都会让我做锅贴，她就爱吃这个。”

白母欣慰的看着林逸，脸上的笑意一直没有停过，林逸能够这么用心的对待白露也是让她很高兴。

“好嘞阿姨，我等会就给露露送过去。估计都快等饿了。”

林逸把第二锅做好的锅贴也装进保温饭盒里面，和白母告别以后开车迅速回到剧组。

……

剧组休息室。

保温饭盒打开的瞬间，白露鼻尖动了动：

“这是……我妈做的锅贴味道！我爸妈来了吗？”

抬头看向林逸，却看到林逸笑着摇了摇头。

“叔叔阿姨没过来。”

林逸递过筷子，指尖擦过她手背，“我那会问阿姨现学的。”

白露盯着林逸头发里的面粉，忽然伸手替他揉了揉：“像撒了白糖的糯米团子。”

“那你要尝一口吗？”

林逸低头看她眼里的笑意，忽然被白露掏出手机的动作打断。

镜头里，林逸头发翘着面粉，白露举着锅贴比耶，背景是呵呵和李悦瑶疯狂比心的手。

“林逸你这手艺，不去开餐厅可惜了！”

呵呵咬着锅贴，眼睛眯成月牙。

李悦瑶举着筷子点头：“比我家楼下老字号还正宗！”

白露看着林逸替她挑出煎焦的边角，乖乖的等待投喂。

四人边吃边聊天，手机忽然震动，威博评论区已经炸了锅：

@锅贴鉴赏家：啊啊啊！白姐居然吃到了林逸牌锅贴！这就是传说中的“想抓住女人的心先抓住她的胃”吗！

@林逸的厨房日记：求教程！林老师什么时候出《追妻食谱》？