第239章 快、多、净、好。(2 / 2)
【瓜果、根茎类泥土多,要先用流水洗净,再用温水浸泡15分钟。】
【菜心、油麦菜,得把根朝下叶朝上冲洗,泥沙才不留在叶脉里。】
【干香菇在晾晒的过程中会有很多灰尘,要加面粉揉搓再冲洗;】
【豌豆苗比较娇嫩,清洗前把黄叶摘除,切勿揉搓,放在水中轻轻摇晃,多冲几次即】
他的动作飞快又利落。
没多久,水池里就分出了好几道工序。
不到十分钟,每种菜都洗得干干净净,整整齐齐地摆好。
刘大为刚热好锅,回头一看,整个人愣住了。
本来他还想开口训几句,心想这小子是不是糊弄事。
可随手拿起一颗西兰花一看——
翠绿得像上了蜡,一点灰都没有。
他又检查了几样别的菜,同样挑不出半点毛病。
刘大为看着任星云,心里忍不住赞了一声:
“孺子可教也!”
索性破例,直接把任星云叫到灶台边。
旁边几个炊事员立刻起哄:“班长,你也太偏心了吧!”
“我们当初可是洗了一个月菜,你才肯教炒菜的!”
刘大为白了他们一眼,没理会,转身开始起火炒菜。
同时,也不停传授任星云各种军队做饭的技巧。
虽然任星云早就是国宴大师级的手艺,但面对班长的指点,依旧认真聆听。
半个小时后,饭菜赶在士兵们进食堂前全部摆好。
一开始,士兵们照例大口扒饭。
可吃着吃着,就有察觉出不同。
今天的菜……好像不太一样啊,感觉蔬菜格外脆爽,肉也更香了?
大家说不出哪里变了,只是下筷子越来越快。
平时足够,甚至略有剩余米饭,今天居然很快见了底。
就连团长林子铮端着碗路过,也忍不住夸了句:
“老刘,今天厨艺见长啊!”
刘大成笑着摆摆手,心中却对任星云这个新兵,越发