第66章 高风险，高回报（2 / 2）

至于已经被处理好的野猪。

王川当成报酬交给张抗美和二赖子平分。

打到一头猞猁，抵得过弄死十头大野猪。

“呀，这不是山狸子吗？”

家里，徐秀云正抱着闺女囡囡念着小人书上面的字，听到动静走到外屋一瞧，不由得目瞪口呆。

一只被剥了皮的山狸子被王川丢在灶台上，身上看着一张完整的兽皮。

“媳妇儿，这张皮子你拿到仓房挂起来，今晚咱家改善伙食，我给你们娘俩再露一手。”

王川搬出木桩菜板，找来砍刀抬手剁肉。

不同于肉质腥臊的野猪，野狼，猞猁肉属于难得的美味佳肴。

略微放点调料盖住猞猁肉的腥味，中火慢炖一个来小时。

你就吃吧，一吃一个不吱声。

多好肉块冷水下锅，王川从碗架下来拿出小半瓶高度烧酒。

估摸着比例朝大锅里倒了一点。

充当料酒去腥。

接着。

大料和几块干辣椒也被王川丢了进去。

过了差不多一个半小时，王川又将切好的土豆放入锅里，略微撒了点咸盐。

等到土豆炖得面糊糊，一盆鲜美的猞猁肉跟着端上了炕桌。

“闺女，多吃肉才能长大个。”

王川分别将两大块肉夹给媳妇和女儿。

寻思着明天去公社办理猎人证，顺便请梁金泉帮忙弄点十三香的调味料。

山里的野兽，九成的味道难以下咽。

必须大量使用调料，才能压过上面的各种怪味。

像什么桂皮，香叶，肉蔻，丁香，白芷，良姜这些调味料。

也就是城市才能看到。

供销社除了大料，干辣椒，能被称为调味料的东西，只有糖，醋，酱油，大蒜等几种。

“秀云，明天我去公社办猎人证，家里有啥缺的，我一并带回来？”

王川抬头问道。

“家里啥都不缺，你不用带啥了。”

想到王川最近往家里倒腾的各种东西，徐秀云脸上不由得挂起了幸福的微笑。

“闺女，你想要啥？”

王川不问还好。

囡囡立马放下筷子，迫不及待地说道：“爹，我想吃炉果，槽子糕，奶糖，饼干，嘎嘣脆的大麻花……”

“你这孩子，真当供销社是咱家开的啊。”

徐秀云听后哭笑不得。

这么吃的，亏囡囡能记得住。

“好好好，爹明天都给你买回来，再给你带个布老虎。”

记起前两天去供销社送棉花，看到货架上面到了一批小玩意，王川心里有了主意。

酒足饭饱，王川笑呵呵地丢给媳妇一个心领神会的眼神。

徐秀云无可奈何地笑了笑。

从大锅里舀出剩下的菜放在盆里，领着闺女前往王山家。

一夜折腾自不必说。