第351章 世间有三苦：撑船打铁磨（2 / 2）

但凡能想到的匠人，基本能找到。

“不瞒您说，别看我平时不怎么做豆腐，这门手艺可是杠杠的。”

王川打趣道：“您要是不信，等到豆腐做好了称一称，看看我能用一斤豆子做出多少豆腐。”

“还能多少？最多也就出两斤半。”

张铁山放下烟卷。

笃定王川的手艺不可能比自己还强。

张铁山打小就和家里人学做豆腐。

长大后。

老张家婚丧嫁娶用的豆腐，都是他一个人做的。

王川狩猎是一把好手。

真要说起磨豆腐，张铁山谁都不怵。

王川自信满满地竖起三根手指，笑眯眯地说道：“您这都是老黄历了，到了我这里，一斤豆子能够做出三斤豆腐。”

“你就吹吧，一斤黄豆吃三斤豆腐，你咋不说三十斤呢？”

张铁山摆出一副打死不信的架势。

昨晚，王川安排张抗美过来找他。

说是今早要借用大队的集体磨坊，用来磨豆子，点豆腐。

除了请张铁山帮忙开门外。

还想和老张家借一罐点豆腐用的卤水。

也是因此，张铁山才会早早过来开门。

顺便瞧瞧，王川这小子的磨豆腐的手艺到底如何。

如果是个二把刀。

张铁山在场也能及时干涉。

免得王川将上好的黄豆都给浪费了。

“张大叔，好汉不是吹的，泰山不是垒的，行不行，您就看着吧。”

王川也不解释，出门去拿砖头。

饶是如此，张铁山脸上依旧写满了不信。

祖祖辈辈都是这么过来的。

一斤豆子，最多做出两斤半的豆腐。

哪怕再多加水，也变不出三斤。

“你去垒灶台吧，我帮你收拾收拾磨盘。”

说归说，忙还是要帮的。

知道王川要去干什么，张铁山拿出从自家带来的扫帚和抹布，清理着许久没用的石磨和碾子。

唯有农闲季节，集体磨坊才会变得热闹起来。

平日里，很少有人过来磨东西。

就连张铁山都不知，磨坊里的石磨和碾子，到底放了多久。

适当清扫一下还是很有必要的。

另一边。

王川手拿青砖，像模像样地搭建临时灶台。

同样是昨晚，王川安排张抗美去建筑工地，搬来几十块用来盖房子的情况。

提前放在磨坊门口，充当今天的干活工具。

搭好了灶台，王川回了一趟家。

拿来铁锅和柴火。

再次回家，取来准备好的豆腐架子和纱布。