第50章 制做猪肉干（1 / 1）

有了二房夫妇的帮忙，林衍也清闲下来，早上和下午各抽出半个多时辰教孩子们读书，剩余时间大多数在书房。

有半年多没有读书，林衍想要尽快的将落下课业拾起来。

有时候林衍在书房一待就待上2个时辰，这般刻苦让宋瑶枝都暗自咋舌，要是自己当年有林衍这般勤奋苦学，估计都能赶上清北了。

傍晚，宋瑶枝将晒好的肉脯放到蒸炉上蒸好，做了蜜汁口味和麻辣口味两种。

浓郁的肉香扑鼻，林衍的肚子不觉地咕咕叫了起来。

林衍走向伙房，宋瑶枝正在给做好的肉干放在簸箕晾。

“阿语，这就是做好的肉干吗？很香，我在书房都闻到香味了。”林衍向宋瑶枝走来。

宋瑶枝转头看到林衍，笑道：

“是啊，这就是之前跟你说过的猪肉干，今天20斤肉我就只做了两个口味，麻辣和蜜汁口味。你过来试试这两个口味。”

“你想先试哪个口味？”宋瑶枝看着林衍道。

“你之前对麻辣口味一直赞不绝口，我想试麻辣口味的。”林衍定定地看着宋瑶枝。

宋瑶枝看了看沾满肉汁的手，莞尔一笑，拿起一块麻辣口味递道林衍唇边。

林衍低头轻咬一口肉干，醇厚馥郁的肉香在舌尖肆意铺展，微微的麻辣感刺激着味蕾，平静的眼眸闪现一抹惊喜的亮光。

“你做的这麻辣猪肉干堪称一绝，香料的味道充分的渗入到肉里，肉质紧实有嚼劲，先是浓郁的肉香绽放，接着是微微的辣度袭来，吃完后唇齿留香。”

林衍说完，继续低头将剩下的半块肉干咬上。

自己做的美食得到这么高的称赞，宋瑶枝嘴角咧出一个大大的笑容，眼睛也眯成了弯弯的月牙。

“我就说麻辣肉干很好吃没骗你吧，如果有牛肉的话，做麻辣牛肉干更好吃。”

“你赶紧漱漱口再试试这个蜜汁口味的，这个我也