第222章 不患寡而患不均,这是人之常情。(2 / 2)
只能做点二合面窝头,二合面里多放点玉米面,然后再加点糖在里面,这样做出来的窝窝头就会甜甜的。
厨房里还有一缸大米,可以熬点大米稀粥,这玩意儿好久没吃过了。在村里大米并不罕见,每年收完稻谷交完公粮,剩下的每家每户都能分到一些。
但要想天天吃大米,那就不可能了,毕竟整个村里也就到二三十亩田,种出来的那点大米,等分到家里时,吃干饭都不行,只能熬点粥喝喝,喝粥也只能时不时喝一点,不能经常喝。
他从山门内取出三比七的棒子面,又拿出一点纯白面,还不能磨太细,必须得与姥姥家的一致,如果磨太细就解释不清了。
不过大军山门内的粮食,都磨得与市面上的一般细,这样方便出售,也方便取出来食用。
他先将所有二合面掺点糖在里揉吧揉吧,再将灶火烧着,往锅里加了点水,做了两屉窝窝头蒸着。
当然他掺糖的时候也掺了一些大白兔奶糖在里面,这样做出来的窝头就好吃了,与几十年后的奶香小馒头的味一般,只是比小馒头硬一点而已。
此时,大锅里蒸着窝头,他又舀了两碗大米淘洗一遍,在小锅里熬起了稀粥。
熬了四十分钟左右,稀粥便熬好了,它将稀粥盛在小土盆中,便出来院门口,扶着姥姥回到院里。
又跑到屋里将躺椅抬到院里,让姥姥躺在上面,两人唠着嗑,等着姥爷他们回来吃晚饭。
两人坐在院里干聊也不是事儿,他从厨房里拿着两个窝头和两碗粥出来,给姥姥一份,自己吃一份。
等了半个小时左右,姥爷他们回来了。
大军连忙迎了上去,帮着姥爷他们将农具收好。
姥爷笑问道:“你啥时候来的?”
大军连忙给姥爷和两个舅舅递着烟:“姥爷,我来了快三个小时了,大锅里蒸着窝头,小盆里温着粥,你们快去吃吧,凉了就不好吃了。”
大舅妈闻言高兴道:“有小军在家里就是好,我们刚回来就有现成的粥和窝头吃。”
大军摆手道:“大舅妈看你说的,我啥也没做,就蒸了几个窝头。那些窝头里我放了几颗大白兔奶糖,你们尝尝看,我这样做好不好吃。”
来娣拿着一个窝头,端着一碗粥站在大军身边说道:“表哥,你做的这窝头真好吃,今天晚上我可以吃两个。”
李小辉也拿着窝头跑过来凑热闹道:“大哥,你做的窝窝头里加了啥,咋吃的那么香呢?”
大军从书包里拿出一颗大白兔奶糖,在他眼前晃了晃,微微一笑:“我将大白兔奶糖化成水,用来揉面,这样做出来的窝窝头就有大白兔奶糖的香味。”
小英与小浩看到大白兔,连忙围过来,小浩嘴里含糊不清的说着:“哥~糖~甜,我要糖糖,我要多多的糖糖。”