第65章 赞叹！（2 / 2）

可是各种菜系全都了然于胸的何雨柱，扫了一眼之后，就淡然的朝着张秘书询问起来。

“张秘书，领导今天这是准备做一桌潮汕菜？”

“厉……厉害啊！”

原本今天都准备凑合着做一桌南方菜就行的张秘书，一听何雨柱的话，顿时心中震惊，看向何雨柱的目光也满是佩服。

他非常确信，李怀德来之前，绝对不知道他的要求，甚至刘副部长都不是南方人。

之所以今天把何雨柱叫过来，是因为何雨柱曾经因为淮扬菜而扬名，想着好歹也是南方菜系，说不定做个差不离就好。

至于说专门的粤菜师傅，那就得跑到国宾馆去请。

不想引人注目的刘副部长，刚开始就已经否定了邀请国厨的办法。

毕竟他们要办的事情，本就不想引人注意。

张秘书这几天都处于担惊受怕之中，光是听了何雨柱的大名，但是对于他的能力都是道听途说，根本就没有丝毫了解。

在何雨柱没有到来之前，他甚至都设想了好几种预案，就是为了以防万一。

甚至连改菜系的办法都做出了预案，就当是给客人改改口味，品尝一下北方特色。

哪里知道，何雨柱刚来就给了他一个惊喜。

既然何雨柱一眼能够看出要做的菜品，起码也是有两下子的。

“何主任，你再看看，还有什么短缺的，我立马给你准备去。”

听了张秘书的话，扫了一眼几乎都能够凑够二十道酱料的准备，何雨柱嘴角都有些抽搐。

好家伙，这还准备得不齐全？

这张秘书估计都已经将整个京城有的南方酱料，全都弄回来了吧？

甚至连京城里有名的点心，都弄过来好几种。

看得出来，张秘书的心情非常紧张，何雨柱也没有准备让人家承受煎熬，当即就笑着给了他一个肯定的安慰。

“张秘书不用担心，这里什么都已经准备齐全，接下来就放心交给我吧！”

幸好今天过来的早，提前了两个多小时过来，否则时间还真有些紧凑。

和北方煎、炒、炸为主的不同，南方的菜系煲汤才是灵魂，大部分的菜都要用汤来调和。

为了安稳张秘书紧张的心情，何雨柱干脆表现一点高人风范。

“张秘书，根据现有的材料，结合潮汕菜的特色，我准备按照潮汕菜的标准宴席来做。”

“除了咸、甜点心之外，我准备做十二道菜，其中热菜有麒麟鲍片，豆角炒肉松，牛肉炒芥蓝，酸辣青蚝，三色野生斑，厚菇芥菜，七彩金盏共七道！”