第295章 阎阜贵不抠门了？（1 / 2）

何雨柱又拿起那翠绿的菠菜和鲜嫩的黄瓜，啧啧称奇，“还有这菜...水灵！真水灵！这季节可不多见！还有鸡蛋...素肠...行啊你，路子够野的！”

徐蒙只是淡淡一笑，没解释来源，指了指桌子。

“柱子哥，辛苦你了。紧着简单的做，咱们先吃，剩下的给雨水打包。”

徐蒙递过去一个干净的大搪瓷盆和几个空碗，“灶火我已经生上了，锅也刷干净了。”

何雨柱虽然满肚子好奇，但厨子的本性和对妹妹的关爱占了上风。

何雨柱掂量着那块好肉，又看看那些新鲜菜，眼珠一转，瞬间有了主意。

“得嘞！看我的！保证又快又香，不耽误雨水吃！”

何雨柱麻利地系上自己带来的围裙，开始动手。

何雨柱直接切成更大块、更厚实的肉片，显然是准备留给妹妹的硬菜。

“咱们中午就吃个快的！”

何雨柱一边切一边说，“肉片爆炒！香！下饭！剩下的肉给雨水做个实在的！”

何雨柱把切好的小块肉放进盆里，加入一点酱油、料酒、一点点糖和淀粉抓匀腌制。然后飞快地把菠菜择洗干净，黄瓜洗净拍扁切段，素肠切片，鸡蛋打在碗里搅散。

徐蒙的小屋里，炉火正旺。何雨柱把铁锅坐上，舀了一勺猪油滑锅。

油热冒烟，滋啦一声，腌好的肉片滑入锅中，快速翻炒。肉片迅速变色卷曲，浓郁的肉香混合着酱油和料酒的焦香，如同炸弹般在小屋里爆开！

紧接着，拍好的黄瓜段、素肠片下锅，大火猛炒，锅铲翻飞，发出悦耳的“铛铛”声。

倒入搅散的鸡蛋液，蛋液迅速凝固成金黄的块状，与肉片、黄瓜、素肠混合在一起，色泽诱人，香气扑鼻！

最后撒上一把切碎的蒜末，淋上一点香醋，再翻炒几下，一道简单快手、香气四溢的黄瓜素肠肉片炒蛋就出了锅！何雨柱把它盛进一个大碗里。

紧接着，他又起锅烧水，水开下入洗好的菠菜，烫熟捞出沥干。锅里留底油，烧热，刺啦一声泼在菠菜上堆着的蒜末和干辣椒段上，激发出浓郁的蒜香辣味，再淋上点酱油和醋，一道清爽开胃的蒜蓉炝菠菜也完成了。

整个过程行云流水，不过十几分钟，两道色香味俱全的家常菜就摆在了徐蒙那张简陋的小方桌上。

浓郁的饭菜香气霸道地充盈着整个小屋。

“齐活！开饭！”何雨柱把锅刷干净，擦了把手，得意地宣布。他给自己和徐蒙各盛了一大碗早上焖好的米饭（徐蒙提前准备的）。

两人也不客气，就着简单的饭菜，狼吞虎咽起来。何雨柱的手艺没得说。

“嗯！香！柱子哥，你这手艺，绝了！”徐蒙由衷地赞了一句，扒了一大口饭。