第91章 暖心又暖胃（1 / 2）

美食系统和王旭对了本周的营收情况。

确认无误后，美食系统对他又布置了下周的新任务。

“下周新任务，卖盒饭去吧。”

王旭听到这个任务，这？

这个任务说不难也不难，他之前在工地卖过炒饭炒粉，这和卖盒饭有什么区别。

可能盒饭至少要准备两个菜吧。

他前两周都挣了那么多收入了，他下周还真想偷懒一下，每天能卖个100份就差不多了。

这回，他去哪比较好呢？他在大脑里搜索一下去处！

他又在美食系统商场里挑了两个菜。

乱花渐欲迷人眼，美食系统的菜太多了，都是舌尖上的美味……

要不就，它们俩了----土豆炒鸡肉、花菜炒肉。

有荤有素，这个盒饭够完美了。

他曾在大学城里吃过的两个菜。当时他对这两个菜的评价是，还行，有优点也有缺点。

他相信以系统的出品，以他的执行，这两个菜就只剩下优点没有任何缺点。

以他在北街卖汉堡奶茶的影响力，他若在大学食堂掌勺，食堂只有爆座，分分钟拿捏学生们的胃。

他在买菜APP下了单。

……

他开始了这两道菜的烹饪试菜。

土豆烧鸡：

先把生鸡洗净，去内脏（可留鸡肠、鸡心、鸡肫、鸡肝），斩件。

腌鸡。斩好的鸡块中加入适量生抽、老抽、盐、食用油、生粉，腌制。

腌鸡的过程中把土豆去皮切块。

锅加热倒油，中火，待1分钟左右，加入拍好的蒜瓣爆香

加入鸡块快速翻炒2分钟，开大火，然后加入料酒继续翻炒。

再加入土豆和水，大火烧开后转中到大火，加入少许老抽和糖，盖锅盖焖煮15～20分钟。

锅里汤汁烧到大约只剩1/3的时候开盖，这时加入适量盐，开大火收汁，撒上葱花便可盛盘！

花菜炒肉：

花菜切小朵（顺着纹理切开），在水里加一勺盐泡20分钟沥干水分。

五花肉切片，加少许生抽和食用油腌制入味～

葱姜切碎油锅爆香，加入剪小段的干辣椒和些许八角一起增香。