第150章 限量供应一下(1 / 2)

店长只能下了命令,“从明天起,给顾客们多推荐糯米糍,若是不点单,问问是什么原因,明天再开个会总结一下。”

营业员们点头如捣蒜,只能服从工作安排,明天的工作量加大了,多了一个向顾客推荐环节。

1

王旭的出摊,从早上九点钟到晚上五点钟就收摊了,比前一天收摊时间要早些。

一百份的花生芝麻味全售了出去,获利是:100*20=2000,减去成本的300,又是挣个1700元。

他又赶快投入下一次出摊的准备。

他肯定是要做奥利奥口味的,他去什么都有的粮油面店铺看看有没‘奥利奥’或是什么类似代可脂饼干,做出来的也会是巧克力味道。

考察一番下来,有是有,但口味绝对没有比奥利奥饼干那般让大众吃得舒服和喜欢。

他要是真做奥利奥口味的,上升的成本只会多不会少,他不容易的‘获客’,自是要维护好,也不可以突然涨价了。

他只能买了几包原装的奥利奥饼干,取而代之又买了10来斤的红豆。

他又花了三百块钱的成本,买了相关的食材,这一次他要做两款新口味的糯米糍,一个是奥利奥,一个是红豆甜馅。

他在‘小县食客’群里发布了其消息,敬请期待。

2

他已收到快递了,漂亮的盛放糯米糍包装袋。

他在直播镜头下给大家展现看了一下,本是希望别人能重视和喜欢他做买卖的‘质量’,但爱美的女生可能也希望能美上加美,也想要美好的包装吧,那就顺应潮流,希望日后能获取到重视‘颜值’的一部分人好感和喜欢。

奥利奥饼干全部搅得细碎,还把些许的‘德芙巧克力’一起混搅,这样奥利奥也有丝滑感,丝滑感中有细颗粒的饼干碎。

糯米糍的外皮仍是如此,一样的做法,一样的配方。

糯米粉加玉米淀粉加牛奶加细砂糖加黄油互揉合,上锅蒸熟面团,捏成小剂子搓圆包奥利奥碎。

这批奥利奥馅,着实做出的量不多,也就20来份盒。

剩下的面团馅料,他就要包成红豆馅。

他本可以买预制的一袋袋红豆甜馅,想了想在直播镜头下,他还是不要造次了,老老实实做红豆甜馅。

反正他之前也做过,于他没有难度,甚至是太熟悉,手脚功夫则更快。

红豆甜馅的制作不难,把红豆在高压锅煮得烂熟。

后放置炒锅里,一边炒干水分,一边用勺子压成烂泥,加入些许白砂糖……后关火,放纳凉。

面团把纳凉的红豆包进来就可以了,再滚一层椰蓉。

最后分装,也做出了80份多份盒。

总之,这批也算成100份的出品,定价仍为20元一盒。

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