第7章 好味道成本不低啊!(2 / 2)

系统只是定价10元一串,可也没规定过卖多少串,万亿不可以送多少串。

昨晚食客们对素食的喜爱一点也不比荤菜少,她可以做个买10串荤送1串素的活动。

爱吃辣椒油的,买50串可以送一罐辣椒油。

这样不仅仅是满足了食客的需求,她也为自己接下来的3000串锁定了老顾客。

一举多得。

作为临阳市最大的农贸市场,这里有来自全国各地的调料,见过的没见过,只要在这里吃转上一圈都能找到。

说来也壮观,来这个市场进货的人都是行家,买东西也极为挑剔。

老板见万亿小小年纪却是个识货的。

她挑选的几种辣椒面都是闻着香吃着辣的品种,价格不低。

于是也将店里其他的香料和调料推荐给万亿。

尤其是那一袋刚到的青藤椒。

青绿青绿的藤椒隔着真空袋就能闻到一股椒麻味,刚吸入鼻内便能促使口腔分泌大量的口水。

这不巧了嘛这不。

正好她的钵钵鸡也能做个新口味。

万亿要了几斤,又买了一些干花椒、干麻椒。

付钱时,万亿算了算光这些调料费都超过1000块了,还不算肉类和素菜的钱。

果然好的味道是需要好的食材啊!

但为了这一次的满分满意值,豁出去了!、

....

由于吸取了昨天摆摊的经验,万亿打算肉类和菜类的比例可以进行调整。

今天出摊,万亿计划新增一个口味,500串的荤菜各一半。

昨晚食客们喜欢的食材万亿准备多备一些,也将毛肚和黄喉的分量减少,多增加一些牛肉。

万亿买得多,老板将新鲜的鸡胸肉和鸡腿肉统一按13一斤,万亿买了5斤,能串个八十串左右。

牛肉50一斤买了5斤,能串100左右,毛肚黄喉各两斤。

鸭肠鹅肠鸡胗鸡爪5斤。

摊位老板是个热心的人,见万亿买得多,主动提出帮用机器预处理一番。

半小时,剔骨的鸡爪、处理好的鸡胗、清洗好的肠类已经打包好装袋。

这可给万亿省下少事,剩下的素菜只需要挑选10种常吃的即可。

上午十点,万亿将购买好的食材带回公寓,马不停蹄准备处理钵钵鸡的食材。

.....

所有食材刚串好,还没准备下锅,万亿接到了一个陌生电话,

“老板你今天什么时候出摊啊?”来电是一个陌生女人的声音,万亿觉得有点熟悉,可又不记得昨晚给哪位顾客留过电话。

“晚上7点。”

“好勒,那我7点过去哈,还是那个路口吧?”女人问。