第451章 霸榜烧烤（2 / 2）

所以在定下时，已经做了功课，特意选的川州当地的厂家，两天前就买了几箱发到元石。

昨天下午，万亿忙着炸土豆条的时候快递就到小院，司机顺便将万亿需要的烧烤架也提前买了回来。

一早上两人到市场买了一众配料。

葱花、香菜、萝卜碎、酸豆角沫、折耳根等一种能包的都切了一大盆。

“这下好了，泡萝卜和豆角都用完了，再腌上，半个月后又能吃了。”万亿制作的泡菜也是按照川州当地正宗的方法制作的酸麻辣的泡菜。

吃起来酸爽可口，加在苕皮或者豆干里，用来增加口感。

从两广回来时，这些原本是泡给自己吃的，谁知道系统让自己定主题，万亿干脆多买了一些泡了两缸，昨天用了一半今天还剩另一半。

“那我先把这些新鲜的豆角胭脂萝卜洗干净控干水分。”帮厨阿姨一听万亿还要继续泡菜，自告奋勇地去洗萝卜。

这萝卜泡的可好吃了，赶紧续上。

三人一起将苕皮和豆干分别拆了包装，一整张插上一根竹签沿着左边串好，再放入干净的袋子中。

期间，万亿再用郫县豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末、蚝油、五香粉、胡椒粉炒制了一个酱料。

等到沉淀后，将红油和酱料进行分离，在烤苕皮的时候方便使用。

选用孜然粉、辣椒面、熟芝麻、花椒粉、小茴香粉、十三香、调制了一个烧烤撒料。

一切准备就绪，到了下午三点。

带上一半场食材和打包盒等所有物品，骑着三轮车从小院出发。

出了巷子村口，最先遇到的就是那几个老顾客。

“今天不在村口，大家往前面走走，到前面一棵大树底下等我就行了。”

昨天四处转时，万亿也和粉丝们说了，最后一天将在树下摆摊，想必已经多到了

果然，还没到树下，已经有人在抻着脖子在等了。

“万老板来了，快快快！是她的三轮车！”

“万老板，今天吃什么啊？”

“我猜猜，昨天是狼牙土豆和烤红薯，今天不会是炸丸子，土豆拌饭之类的吧？”

“我猜是炸串。”

粉丝们一拥上来就帮万亿搬东西，待看清三轮车的烧烤架，这才明白今天是烧烤。

“今天是烤苕皮和烤豆干，每人最多一人两张，要是其中有一个不合口味的，可以单独选四张。”这次准备的多，在数量上也就改成四张。

反正她带来的食材，加上院子里还在接着串的食材一起卖完收摊。

“哇，那不是又可以包折耳根了！好啊好啊。”