第605章（2 / 2）

林玄没有丝毫犹豫，立刻点单，他准备先尝尝这所谓的招牌面，再做进一步的判断。

“好咧，您稍等啊！”

马承意听到林玄的点单，赶忙转身，快步往厨房里面走去。

这家面馆采用的是开放式厨房，林玄坐在座位上，可以将里面的所有细节一览无余。

他看到马承意走进厨房后，先是走到水池边，认真地洗了洗手。

洗完手后，他才取了一把面条，放入煮面锅里。

这一个小小的细节，让林玄对马承意的印象分顿时又提高了不少。

很多路边小馆的老板或是厨师，往往容易忽视这种卫生细节，经常能看到他们抽完烟或者刚摸完手机，就直接上手接触食材，全然不顾可能带来的卫生隐患。

而林玄自己在摆摊的时候，就极其注意这种卫生细节，基本上都会常备一次性手套，一旦接触过其他东西，便会马上更换，以确保食物的卫生与安全。

所以，看到马承意如此，林玄内心很是认可。

这边，马承有忙碌着。

红烧牛肉面的浇头是提前炒好备用的，这是节省时间的常用做法。

面条在锅里翻滚着，马承意看准时机，将煮熟的面条捞起，沥干水分后倒入碗中，接着从一旁的大锅里舀起一勺热气腾腾的牛骨高汤，缓缓倒入碗中。

随后，他又取来一勺红烧牛肉浇头，放在面条上，最后，他抓了一小把香菜，撒在面上，一碗红烧牛肉面便好了。

“您的面来了！醋和辣椒在桌子上，您自己根据口味放。”

马承意端着面，放在林玄面前。

“好的。”

林玄点了点头，目光落在面前这碗红烧牛肉面上。

乍一看，这碗红烧牛肉面其实没什么大问题，与市面上诸多售卖红烧牛肉面的小店相比，外观上并无明显差别，卖相倒也算过得去。