第606章（2 / 2）

其次，浇头的味道有些过咸，香料味过于浓郁，几乎完全掩盖了牛肉本身的肉香，让人尝不出牛肉原本的滋味。

至于面条，林玄吃了一口后，默默摇了摇头。

不能说面条难吃，但一尝就知道是那种机器成批赶制出来的面，口感中规中矩，不难吃也不好吃，毫无特色可言。

吃过这一口之后，林玄缓缓放下筷子，忍不住叹了口气。

林玄现在的口味，早已经被自己艺养刁了。

就拿眼前这碗面来说，经过观察和品尝，他发现几乎找不到什么优点。

牛肉切法不对导致嚼不动，牛骨汤浮沫未撇净带着腥味，浇头过咸且香料味盖过肉香，面条也是毫无特色的机器制品。

难怪这家面馆已经到了濒临倒闭的境地。

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如果真的要帮马承意扭转局面，那耗费的功夫可就大了去了，几乎等同于要从头教他如何做面，从最基础的食材处理，到烹饪技巧，再到调味，每一个环节都得重新打磨。

马承意把面端给林玄之后，便悄悄地躲在厨房这边观察。

他心里很清楚，自己的手艺和父亲相比，简直是差远了。

那些老街坊们吃惯了父亲做的面，对味道的要求已经根深蒂固，自然瞧不上他做出来的东西。

但林玄是外来的食客，没有先入为主的口味习惯，或许会有不一样的评价。

马承意不敢有太多奢望，他不指望对方觉得这面好吃，哪怕能得到一句“还行”这样的评价，都足以让他焦虑的心感受到一丝安慰。

然而，他眼睁睁地看着林玄尝了一口便放下筷子，还叹了一口气。