第695章(1 / 2)

毕竟就连林师父也不止一次提到,他所传授教导的牛肉面,其根源正是脱胎于父亲的版本,其中融入了父亲多年来理解与技巧。

这让马承意更加坚定了决心。

当他从沉思中回过神来的时候,才发现前妻已经不知何时挂断了电话。

不过,这对此刻的他来说,已不再重要。

因为他已然做出了决定。

于是,他毫不犹豫地拿出手机,给周芸发了一条信息:“师姐,我考虑好了,决定跟您一起开店,不过马家面馆的招牌我需要保留下来,到时候您可以在旁边另起一个招牌。”

信息刚发出去不久,手机屏幕便亮起,周芸立刻回了消息:“好好休息,睡一觉,明早见面再说。”

从这条简短的回复中,马承意能感受到周芸对他的关心,显然师姐是担心他在做出的决定并不理智,希望他能经过一夜的沉淀,再慎重考虑。

马承意看着手机屏幕,没有再回复周芸,因为他确定自己这个决定并非一时冲动,已经完全考虑清楚了。

……………………

转眼便是周六。

林玄如往常一般来到马家面馆,别的先不做,先尝了尝周芸自己尝试做的香辣豆腐包和叉烧包。

他拿起一个香辣豆腐包,咬了一口,随后,认真地点评道:“香辣豆腐包整体的味道还是不错的,但花椒粉的用量可以再减少一点,现在花椒味稍微有点过重了,稍稍掩盖了豆腐本身的豆香。”

“还有面皮,它的发酵时间也可以适当短一点。你要留意当下的室温,根据温度的变化更灵活地调整发酵时间。如果天气热,就相应减少发酵时间;天气冷的话,就适当延长一些,这样才能保证面皮的口感恰到好处。”

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